Sfat Daca doriti sa slabiti, puteti incepe mesele cu o salata verde Expertii in nutritie sust-in ca introducerea in meniu a unei salate pe zi este una dintre cele mai simple si mai sanatoase masuri pentru a fi in forma. Mona Bica Faceti o simpla schimbare in dieta dumneavoastra: adaugati o salata pe zi, fie ca este de legume, fie ca este de fructe, si veti fi mai energici si mai sanatosi. In toate supermarketurile se gasesc legume pentru o salata, iar daca doriti sa mancati in oras, in meniurile restaurantelor se gasesc salate de toate felurile, fie ca sunt de rosii, de salata verde, morcovi etc. Daca pregatiti masa acasa, prepararea unei salate nu dureaza mai mult de cinci minute, mai ales daca aveti pungi cu legume in frigider si o sticla cu dressing de salata. Salatele nu numai ca sunt sanatoase, sunt gustoase si aspectuoase (numeroase texturi, culori si arome). Nutritionistii ofera patru motive pentru care sustin ca o salata pe zi este ideala: 1. Mancati salata pentru fibre. Legumele sunt bogate in fibre care dau senzatia de satietate, reduc colesterolul si previn constipatia. 2. Pentru beneficiile legumelor si fructelor. Nutrit-ionistii sunt de parere ca este nevoie sa se consume mai multe vegetale, datorita vitaminelor si antioxidantilor pe care le contin acestea. Numeroase studii au relevat faptul ca persoanele care consuma regulat legume si fructe, fie ca sunt fumatoare sau beau alcool, sunt mai protejate de diverse afectiuni, in special cancer. Mai ales semintele, rosiile, morcovii, merele, piersicile, prunele si capsunile au nutrienti care protejeaza organismul. 3. Mancati salata pentru a reduce caloriile. Daca doriti sa slabiti, puteti incepe mesele cu o salata verde. Aceasta da senzatia de satietate si ajuta la reducerea numarului de calorii asimilate in timpul mesei. 4. Salata pentru „grasimile bune”. O cantitate mica de „grasime buna”, care se gaseste in uleiul de masline, avocado si nuci, ajuta organismul sa absoarba alte substante de care are nevoie, cum ar fi licopina din rosii sau luteina din legumele de culoare verde inchis.