Catalin Scarlatescu, cel mai dur jural de la MasterChef, si-a deschis sufletul intr-un interviu acordat in exclusivitate pentru CANCAN.ro, demonstrand ca este un barbat sensibil, pentru care dragostea si respectul sunt esenta vietii.
CANCAN.ro: Cum se desfasoara o zi din viata burlacului Scarlatescu?
Catalin Scarlatescu: Trezirea se da la ora 9, dupa care… directia munca! Imi petrec aproape toata ziua in bucataria de Howard Johnson, unde pun la cale retete si preparate fabuloase, unde experimentam si scoatem din „laborator” creatii culinare desavarsite. Dupa job, merg de regula acasa si, daca mai am timp si nu sunt prea obosit, ies in oras cu amicii.
– Care sunt treburile de menaj pe care le executi impecabil si care sunt cele pe care le faci fara placere, din necesitate?
– Pentru ca sunt un barbat singur, sunt nevoit sa fac unele treburi gospodaresti. Asa ca eu imi spal – in sensul ca stiu sa apas pe butonul de la masina de spalat, imi calc toate lucrurile, iar pentru curatenia in casa am o menajera care ma ajuta. Acasa nu gatesc, de exemplu, am in bucatarie doar un ibric italienesc de facut cafea.
– Cum ai invatat sa calci?
– Nevoia m-a invatat. De nevoie inveti multe.
– Dar sa gatesti?
– Aici e o poveste frumoasa. Aproape ca pot spune ca m-am nascut in buctaraie. M-am indragostit din prima de gatit. Pasiunea pentru ARTA culinara nu se descopera, se construieste. Nu este asa de simplu sa o descoperi, e nevoie de foarte multa munca, studiu, cercetare, invetivitate, creatie, etc. Urasc insa sa gatesc acasa pentru ca nu am atatea ingrediente, ustensile, cuptoare… sunt foarte exigent in bucatarie si tocmai de aceea nu gatesc acasa. Uneori insa le mai pregatesc prietenilor cate ceva cand merg in vizita sau iesim la un gratar.
– Ai simtit vreodata ca femeile te vor pentru felul in care te descurci in bucatarie?
– Da, mi s-a intamplat. Cred ca pe cele mai multe femei din viata mea le-am cucerit dupa ce le-am gatit, se pare ca asta e secretul meu.
– Care ar fi, din punctul tau de vedere, avantajele unei casnicii? Care ar fi treburile gospodaresti pe care le-ai pasa sotiei?
– Eu cred asa: casnicia se bazeaza pe sinceritate, nu poate fi altfel. Daca eu pana acum nu sunt casatorit, inseamana ca poate eu insumi nu am fost inca sincer cu mine. Desigur, asta nu inseamna ca nu o sa fiu vreodata casatorit, imi doresc la un moment dat o familie, copii, insa acum caut sa-mi gasesc sinceritatea mea cu mine. Pot sa-ti spun insa ca in orice relatie pe care am avut-o am fost un tip foarte cinstit si loial, nu cred in alt fel de relatii. Cat despre treburile gospodaresti dintr-o casnicie, nu cred ca exista delimitari: probabil ca le-as imparti cu ea, nu as face nicodata din femeie un ”scalv” al treburilor gospodaresti.
– Cum ar trebui sa fie femeia care ti-ar putea deveni soata?
In primul rand ar trebui sa fie sincera. Eu nu alerg niciodata dupa femei fara principii. Apreciez femeile care pun pret pe familie. Din respect foarte mare pentru femeie, momentan nu am o relatie, respect foarte mult femeia si deocamdata ritmul meu de viata nu mi-ar permite sa ii acord atentia pe care o merita. Sunt foarte focusat pe bucatarie in momentul de fata, asa ca nu mi-as dori sa-mi neglijez jumatatea.
Sabina Ivanica