Mirela Vaida, mărturisiri în premieră, printre multe lacrimi: ”Nu le-am spus niciodată!”
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » LIFE STYLE » Utile » Rasfat culinar pe timpul verii. Deliciile bucatariei spaniole

Rasfat culinar pe timpul verii. Deliciile bucatariei spaniole

De: Cancan 27/07/2012 | 00:00
Rasfat culinar pe timpul verii. Deliciile bucatariei spaniole

Pe durata vacantei de vara, bucataria mediteraneana este una dintre cele mai apreciate. Preparatele spaniole fac parte din aceasta categorie, fiind preferate de oameni din intreaga lume. Sunt adevarate delicii pentru papilele gustative, iar ingredientele in multe culori ale fiecarui preparat iberic te imbie sa-l gusti. Iata cateva exemple de meniuri in stil spaniol pe care puteti sa le gatiti chiar la dumneavoastra acasa.

Ardei copti umpluti cu branza Valori nutritive per portie: circa 320 kcal/1337 kj, 13 g proteine, 25 g grasimi, 9 g carbohidrati Ingrediente -8 ardei capia rosii (circa 500 g) -un varf de coaja de portocala rasa -375 g branza de capra proaspata Burgos Fresco -100 g smantana Pilos -rozmarin Mikado -sare -piper Mikado Mod de preparare: Ardeii se spala,se taie pe lung, li se scot semintele si se coc pe o tabla acoperita cu folie de aluminiu in cuptorul preincins la 240?C, circa 10 minute, pana cand coaja se umfla si se innegreste. Apoi se scot, se acopera cu un servet umed si se lasa 10 minute deoparte. Branza, rozmarinul, coaja de portocala si smantana se amesteca putin si se condimenteaza cu sare si piper. Jumatatile de ardei se curata de coaja, se pun pe un platou si se umplu cu crema de branza. Se poate presara putin rozmarin. Se pot servi alaturi de un vin rosu spaniol. Daca nu gasiti ardei capia, puteti folosi si ardei gras rosu. 4 portii Peste cu sos de piersici Valori nutritive per portie: circa 211 kcal/882 kj, 25 g proteine, 1 g grasimi, 20 g carbohidrati Ingrediente -4 piersici coapte (circa 125 g) – 2 bucati grepfrut – o ceapa rosie – 500 g peste (de pilda, file de cod Alaska) – chili uscat – 1-2 lingurite miere Marlene – piper Mikado – rozmarin Mikado – busuioc Mikado – sare Mod de preparare: Piersicile se curata de coaja (fructele tari se pot opari putin inainte, pentru a se curata mai bine), pulpa se desprinde de pe sambure si se taie cubulete. Bucatile de grepfrut se curata de pielita interioara, astfel incat sa ramana pulpa. Sucul care se mai scurge se pastreaza intr-un vas. Pulpa de grepfrut se taie bucatele. Ceapa se curata si se toaca marunt, se amesteca cu grepfrutul si cu bucatile de piersica. Pestele se spala, se usuca, se sareaza, se pipereaza din plin si se fierbe la abur, acoperit, 6-9 minute. Busuiocul si rozmarinul se amesteca cu sucul de grepfrut si se mai adauga sare, chili si miere. Sosul se serveste impreuna cu pestele. Pont: Sosul e foarte gustos si cu peste la gratar. 4 portii Salata de avocado si grepfrut cu fructe de mare Valori nutritive per portie: circa 379 kcal/1.589 kj, 9 g proteine, 28 g grasimi, 19 g carbohidrati Ingrediente -2 grepfrut (roz) – un avocado – 30 g masline negre Baresa – un catel de usturoi – 300 g fructe de mare La Caldera – 4 linguri ulei de masline Primadonna – frunze de salata pentru ornat – sare – piper macinat Mikado Mod de preparare: Bucatile de grepfrut se curata, indepartandu-se inclusiv pielita interioara alba. Se taie bucatele, iar sucul care se mai scurge se pastreaza intr-o cana. Avocado se taie pe lung, se scoate samburele si se curata de coaja. Miezul se taie fasii si se stropeste cu doua linguri din sucul de grepfrut pastrat. Maslinele se taie fasii mici. Usturoiul se curata si se taie bucatele. Se prajeste usor impreuna cu fructele de mare timp de trei minute, intr-o tigaie cu strat antiaderent. Intre timp, uleiul de masline se amesteca cu sucul de grepfrut ramas si se mai adauga sare si piper. Bucatile de grepfrut, avocado si maslinele se asaza pe frunzele de salata, se toarna si fructele de mare si se stropesc cu dressingul deja pregatit. 4 portii Ingredientele le gasiti in reteaua LIDL

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Ultimele CLIPE din viața lui Prigoană. Mărturisirile ȘOCANTE ale martorilor din restaurantul unde și-a dat ultima suflare
Ultimele CLIPE din viața lui Prigoană. Mărturisirile ȘOCANTE ale martorilor din restaurantul unde și-a dat...
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
De ce A MURIT Silviu Prigoană! Cauza IREALĂ a decesului
De ce A MURIT Silviu Prigoană! Cauza IREALĂ a decesului
Cum s-a îmbogățit, de fapt, Silviu Prigoană. Detalii mai puțin știute despre averea omului de afaceri care a murit la vârsta de 60 de ani
Cum s-a îmbogățit, de fapt, Silviu Prigoană. Detalii mai puțin știute despre averea omului de...
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu...
Anamaria Prodan, în lacrimi după moartea nașului ei, Silviu Prigoană: „Trebuia să ne întâlnim sâmbătă, la masă”
Anamaria Prodan, în lacrimi după moartea nașului ei, Silviu Prigoană: „Trebuia să ne întâlnim sâmbătă,...
Rusia interzice prin lege promovarea unui mod de viaţă „fără copii”
Rusia interzice prin lege promovarea unui mod de viaţă „fără copii”
Rudy Giuliani spune că nu mai are bani pentru mâncare și a făcut un apel pentru donații. „Mi-au confiscat toți banii”
Rudy Giuliani spune că nu mai are bani pentru mâncare și a făcut un apel...
Două săptămâni de reduceri la sute de mașini! Skoda Octavia și Toyota C-HR la prețuri bune
Două săptămâni de reduceri la sute de mașini! Skoda Octavia și Toyota C-HR la prețuri...
Carmen Harra a prezis moartea lui Silviu Prigoană? „I-am spus că s-ar putea să moară” Ce semnifică cifra destinului afaceristului și cum putea fi evitată moartea sa
Carmen Harra a prezis moartea lui Silviu Prigoană? „I-am spus că s-ar putea să moară”...
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
Silviu Prigoană a murit! Vestea cutremurătoare a uimit întreaga Românie!
Silviu Prigoană a murit! Vestea cutremurătoare a uimit întreaga Românie!
Adriana Bahmuțeanu a ajuns în fața vilei lui Silviu Prigoană și a sunat direct la poliție! Jurnalista nu-și poate lua copiii. Minorii și-au schimbat brusc atitudinea față de mama lor: „Îmi vorbesc foarte ciudat”
Adriana Bahmuțeanu a ajuns în fața vilei lui Silviu Prigoană și a sunat direct la...
Avertismentul experților, după creșterea bruscă a Bitcoin: Nu riscați banii familiei pe așa ceva
Avertismentul experților, după creșterea bruscă a Bitcoin: Nu riscați banii familiei pe așa ceva
BANCUL ZILEI. Polițistul: - Bulă, de ce alergi cu 80 km/h prin oraș?
BANCUL ZILEI. Polițistul: - Bulă, de ce alergi cu 80 km/h prin oraș?
Android Auto nu mai funcționează pe telefoanele care au această versiune de Android
Android Auto nu mai funcționează pe telefoanele care au această versiune de Android
Imagini HALUCINANTE cu cea mai MARE planetă din Sistemul Solar
Imagini HALUCINANTE cu cea mai MARE planetă din Sistemul Solar
Bursucu este în stare de ȘOC! A vorbit cu Silviu Prigoană chiar astăzi de dimineață și ce-a putut să-i spună l-a lăsat fără cuvinte: ”Ultimul interviu al lui....”. Nimeni nu se aștepta la asta
Bursucu este în stare de ȘOC! A vorbit cu Silviu Prigoană chiar astăzi de dimineață...
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Cum se face cea mai scumpă cafea din lume. E obținută din excrementele unui animal ciudat
Cum se face cea mai scumpă cafea din lume. E obținută din excrementele unui animal...
Cod Rutier 2024. Conduci pe drumurile publice FĂRĂ permis. Se poate de la 14 ani, fără examen
Cod Rutier 2024. Conduci pe drumurile publice FĂRĂ permis. Se poate de la 14 ani,...
Câştigători Asia Express 2024. Răsturnare de situaţie, surpriză mare, ce echipă trece linia de sosire în finală
Câştigători Asia Express 2024. Răsturnare de situaţie, surpriză mare, ce echipă trece linia de sosire...
Ce cifră de afaceri a generat industria de jocuri video din România?
Ce cifră de afaceri a generat industria de jocuri video din România?
Studiu: Alimentul care consumat zilnic reduce riscul de demenţă cu 16%
Studiu: Alimentul care consumat zilnic reduce riscul de demenţă cu 16%
Sancțiune iarna pentru șoferi. Amendă chiar FĂRĂ anvelope de vară. Îți confiscă și certificatul de înmatriculare
Sancțiune iarna pentru șoferi. Amendă chiar FĂRĂ anvelope de vară. Îți confiscă și certificatul de...
Pont de sezon pentru șoferi. Cum scapi de cheltuit bani
Pont de sezon pentru șoferi. Cum scapi de cheltuit bani
Dragoș Pătraru a aflat din ce sunt făcute, de fapt, pateurile vegetale din România: „Nu mâncați aceste mizerii!”
Dragoș Pătraru a aflat din ce sunt făcute, de fapt, pateurile vegetale din România: „Nu...
Momentul care l-a marcat pe Silviu Prigoană și l-a făcut să ia o decizie radicală: M-a dezgustat
Momentul care l-a marcat pe Silviu Prigoană și l-a făcut să ia o decizie radicală:...
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul...
Silviu Prigoană și marea sa durere. A suferit în tăcere
Silviu Prigoană și marea sa durere. A suferit în tăcere
Silviu Prigoană a murit, dar NU s-a înecat cu mâncare! Ce s-a întâmplat, de fapt. Dezvăluiri terifiante de la Bran – UPDATE
Silviu Prigoană a murit, dar NU s-a înecat cu mâncare! Ce s-a întâmplat, de fapt....
Șase zodii atrag norocul ca un magnet în următoarele 30 de zile. Renasc din propria cenușă și vor avea un succes financiar uriaș
Șase zodii atrag norocul ca un magnet în următoarele 30 de zile. Renasc din propria...
Adevărul despre moartea lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri nu s-a înecat cu mâncare. Precizările oficiale ale IPJ Brașov
Adevărul despre moartea lui Silviu Prigoană. Omul de afaceri nu s-a înecat cu mâncare. Precizările...
×