Kera Calita, patroana „restaurantului vedetelor”: „Coppola mi-a adus vin din podgoriile sale”

Celebrul regizor al filmului „Nasul”, Francis Ford Coppola, tenismenul Roger Federer, Ron Wood, de la Rolling Stones, si ultimii trei presedinti ai Romaniei sunt doar cateva din numele mari care au cinat cel putin o data la Jaristea. Proprietara celebrului restaurant, care se recomanda Kera Calita, a acceptat o discutie deschisa despre clientii ei celebri. „Coppola a venit de cinci ori la Jaristea si de fiecare data a plecat ultimul din local. Nu rata niciodata platoul Calitei. Ultima data mi-a adus vin din podgoriile sale. Roger Federer a mancat muschi de vita la gratar cu legume si a stat mai bine de patru ceasuri, in ciuda sangelui sau nemtesc. Celebrul sahist Kasparov mi-a spus ca are o minte exacta si nu credea ca va mai fi impresionat vreodata de ceva. Am reusit sa-l surprindem cu atmosfera localului nostru. Ron Wood, de la Rolling Stones, mi-a placut foarte mult, pentru ca a fost foarte popular, a dansat cu multa pofta”, isi aminteste cu nostalgie Kera Calita. „De-ai nostri, nu-mi amintesc sa nu fi fost cineva. Singurii care nu ne-au trecut pragul sunt Vadim Tudor si Elodia (n.r. – rade cu pofta). I-am avut la masa pe toti trei presedintii de dupa Revolutie. Domnul Iliescu, un om cu o vasta cultura, a apreciat istoriile levantine jucate de mine, Constantinescu a admirat tablourile, iar Basescu, vinul si dansatoarele. Gigi Becali a inspectat bucataria inainte sa manance si ne-a dat nota maxima, iar Ion Tiriac spune ca vine la noi ca sa manance cel mai bun chateaubriand din lume”, spune cu mandrie gazda. Femeia enumera toate numele mari ale teatrului si muzicii romanesti, de la Stefan Iordache, Maia Morgenstern, pana la Monica Anghel, care au petrecut nopti memorabile in restaurantul sau, dar nu uita nici de Monica Columbeanu, care „a mancat seara fasole cu carnati, ceea ce nu prea se cade la o dama”.