Chirurgul MIRCEA BEURAN, totul despre simptomele tăcute ale CANCERULUI
ALTCEVA cu Adrian Artene
Acasă » Știri » Știri interne » Afla ce poti sa gatesti de Paste daca nu ai bani de miel! Un MasterChef ofera alternative de maximum 50 de lei!

Afla ce poti sa gatesti de Paste daca nu ai bani de miel! Un MasterChef ofera alternative de maximum 50 de lei!

De: Cancan 09/04/2015 | 00:24
Afla ce poti sa gatesti de Paste daca nu ai bani de miel! Un MasterChef ofera alternative de maximum 50 de lei!

Sarbatorile ar trebuie sa fie o ocazie de bucurie pentru intreaga familie, dar din pacate lipsa banilor sau un job prost platit ne face sa fim deprimati. Ca sa iesim din depresie un masterchef ne prezinta cateva retete extrem de ieftine.

Pentru multi romani a fost mereu o problema mare cand a venit vorba de sarbatori, deoarece au ajuns sa constientizeze ca nu au ce sa puna pe masa. “Va propun un meniu de paste delicios, ieftin si care o sa faca sa va simtiti bine si usori pentru ca va aveea multe calorii in minus fata de faimosul miel gatit in toate formele posibile, si ce credeti? Studiul de anul trecut a aratat ca doar o treime din romani si-au permis luxul de aveea carne de miel la masa de paste”, ne-a spus Anca Socoliuc, concurenta la cea mai tare emisiune culinara, MasterChef.

Tanara a explicat cu lux de amanunte cum trebuie facut baitul pentru miel
Tanara a explicat cu lux de amanunte cum trebuie facut baitul pentru miel

Cele mai ieftine alimente sunt cele congelate, iar studiile realizate de-a lungul anilor au aratat ca sunt si cele mai proaspete alimente. Spre exemplu pestele oceanic este congelat de viu pe vapor la cateva minute dupa ce a fost prins, legumele se congeleaza chiar in ziua recoltarii ceea ce le face sa-si pastereze nutrientii, singura problema cu carnea fiind decongelarea. “Atunci cand cumperi o carne congelata trebuie sa-ti asumul riscul ca va dura ceva timp pregatirea carnii. Atentie, nu trebuie sa fortam procesul de decongelare, carnea nu trebuie sa fie supusa nici unui soc termic atata timp cat nu este total decongelata pentru ca apar microbi ce ne pot imbolnavi”, a mai explicat Anca.

Fosta concurenta MasterChef, Anca Socoliuc ne-a spus cum trebuie sa pregatim mielul de Paste
Fosta concurenta MasterChef, Anca Socoliuc ne-a spus cum trebuie sa pregatim mielul de Paste

O masa pentru patru persoane cu 40 de lei

Va recomand sa alegeti ceva usor,cum ar fi pestele, iar reteta urmatoare puteti sa o faceti cu orice peste, iar specialistul CANCAN.ro ne ofera ca alternativa la miel, macroul. Nici un alt peste nu se compara cu macroul, carnea lui fiind de culoare rosie maronie, puternic aromata, frageda, foarte suculenta si plina de vitamine si minerale iar oasele fiind mari si nu foarte dese,se scot usor.

Talentata concurenta a scapat ca prin minune
Talentata concurenta a scapat ca prin minune

“Luati patru pesti (2,2 kg), dupa ce ii decongelam ii curatam bine in interior, dupa care ii impartim in doua fileuri si apoi fileul in cate doua parti. Fiecare bucata de peste, (sunt 12 bucati) o asezonam cu sare, piper, oregano. Pregatim cuptorul la 160 grade Celsius, in tava asezam bucatile de peste, care vor fi puse intr-o baie de ulei care o vom aromatiza cu morcov, pastarnac, rosii taiate rondele, ceapa taiata pestisor, piper boabe, foi de dafin si putin vin alb. Bucatile de peste trebuiesc sa fie putin acoperite de ulei. Se lasa la cuptor 45 min maximum”, a spus Anca. Cat ne costa acest preparat pentru patru persoane? Undeva la maximum 40 lei si putem servi cu orce garnitura vrem, la peste merge orice.

Pulpe de curcan cu cartofi cu rozmarin la cuptor

Alegem pulpe superioare de curcan, trei bucati cantaresc cam 1,5 kg, care ajung pentru patru persoane. Le spalam bine, le uscam cu un prosop pana se absoarbe toata apa, le ungem cu ulei, asezonam cu sare si piper, facem niste buzunare mici in care punem catei de usturoi sau usturoi verde, apoi presaram cu rozmarin, putem pune si uscat(fiind mai econom) si optional putem pune costita taiata subtire peste pulpe, care aromatizeaza pulpa si nici nu-i permite sa se usuce.

Blonda a dat si cateva retete usor de preparat
Blonda a dat si cateva retete usor de preparat

“Trebuie sa avem grija ca in timpul coacerii sa ungem mereu carnea cu uleiul din tava, dar cel mai recomandat ar fi separat sa avem unt topit cu sare piper si putin vin alb cu care vom hidrata pulpele de curcan in permanenta. Alegeti cartofii mai mici daca vreti sa-i lasati intregi sau mai mari taiati in doua, punem si pe ei ulei sare piper rozmarin, optional putem pune si unt. Incalzim cuptorul la 160 grade Celsius, punem pulpele de curcan primele, dupa ce sau gatit timp de 45 minute punem si cartofii. Mai lasam o vreme pana pana se fac si cartofii dupa care la sfarsit marim temperatura pentru a rumeni si pulpele si cartofii. Costul acestei fripturi este de 50 lei cu tot cu condimente cu tot cu garnitura„, a mai explicat Anca Socoliuc.

Pasca la desert

Pentru aluat vom ave anevoie de un cub drojdie, 600 gr faina alba tip 000, un pachet unt (200 gr) maxim 65 la suta grasime, cu cat untul e mai gras ingreuneaza afinarea aluatului, trei oua intregi, praf de sare, trei linguri de zahar. Untul trebuie inmuiat la abur sau il lasam un timp la temperatura camerei, drojdia inmuiata in apa calda o facem ca o pasta. Punem faina in trun bol, untul inmuiat, ouale, zaharul, paful de sare, iar la urma punem drojdia, amestecam cu mana, pana se va face un aluat fraged.

––––––––––––––––––––––––––––

CITESTE SI

Drama greu de descris in cuvinte pentru o concurenta de la MasterChef! A fost la un pas de moarte din cauza extenuarii!

Stii ce sa pregatesti de Paste sau cum sa alegi mielul perfect? Afla tot despre aceasta masa!

Ultima castigatoare de la MasterChef si-a investit toti banii intr-o afacere! Vezi cu ce se ocupa acum Jesica Zamfir!

––––––––––––––––––––––––––––-

Lasam la dospit 30 minute. Facem o foaie subtire de jumatate de centimetru pentru ca acest aluat va creste si isi va mari volumul! Pentru compozitie vom avea nevoie de 1,2 kg branza grasa de vaci stoarsa bine de zer, zahar dupa gust, 200 gr stafide albe, in loc de amidon sau grisul care leaga compozitia am ales sa pun doua pungi de praf de budinca de vanilie, pentru ca dau aroma de vanilie si fac textura fina, coaja rasa de la o lamaie mai mare, optional se poate pune pune si coaja de la portocala, trei oua intregi si cinci galbenusuri. Toata compozitia se amesteca cu mana usor, nu folosim mixer in nici un caz. Asezam aluatul in tava si avem grija sa se intinda doi cm in sus pe peretele tavi. Usor rasturnam compozitia de branza, o nivelam cu o lingura si avem grija sa nu fie plina varf in tava, sa mai ramana doi cm distanta. Peste compozitie punem doua oua batute cu putin zahar ca sa fie frumos rumenita. Cuptorul la 150 grade timp de o ora, o ora si, dupa care in ultimile 10 minute dupa ce ne-am dat seama ca s-a copt marim gradele la 180 doar ca sa se rumeneasca.Va iesi o pasca mare de 10 portii, iar costul maximum va fi de 30 lei. (Alex Saulea)
 

Urmărește Cancan.ro pe Google News
Parteneri
Cum a ajuns să arate Anna Kournikova acum, la 22 de ani după ce era votată „cea mai sexy femeie din lume”
Cum a ajuns să arate Anna Kournikova acum, la 22 de ani după ce era...
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era necesar să avem o relație strânsă”
Honorius Prigoană, copia fidelă a tatălui său. Cum o descria pe Adriana Bahmuțeanu: „Nu era...
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din casa lui Silviu Prigoană de Protecția Copilului! Detalii explozive: „Eu mă aflam la ușa lui când a venit poliția. Are toate șansele să îi recupereze” | EXCLUSIV
S-a aflat unde au fost duși copiii Adrianei Bahmuțeanu, după ce au fost scoși din...
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de...
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut? Ei, bine, ați obținut!”
Dmitri Medvedev, în culmea satisfacției, după atacul rusesc cu noua rachetă balistică: „Asta ați vrut?...
Cutremur în România, vineri dimineață!
Cutremur în România, vineri dimineață!
Activitatea stațiilor ITP din toată țara este oprită! Avarie majoră a sistemului informatic RAR
Activitatea stațiilor ITP din toată țara este oprită! Avarie majoră a sistemului informatic RAR
Adriana Bahmuțeanu și-a văzut copiii! Cum a decurs prima întâlnire cu băieții, după moartea lui Silviu Prigoană
Adriana Bahmuțeanu și-a văzut copiii! Cum a decurs prima întâlnire cu băieții, după moartea lui...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit:
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu animalul de companie. “Cât de distrusă era Petra, care o iubește enorm.”
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Ce a găsit o echipă de muncitori în fața primăriei din Tulcea. Clădirea risca să sară în aer
Ce a găsit o echipă de muncitori în fața primăriei din Tulcea. Clădirea risca să...
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Nevasta mea s-a îmbrăcat în polițistă și mi-a spus..
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Microsoft bombardează utilizatorii Windows 10 cu reclame pentru versiunea 11
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
George Restivan a tăcut cât a tăcut, dar acum spune direct tot ce știe. Așa s-a dat de gol și a făcut public un detaliu despre Adriana Bahmuțeanu. Numele lor e acum pe buzele tuturor
George Restivan a tăcut cât a tăcut, dar acum spune direct tot ce știe. Așa...
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc...
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău...
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
Acuzații DURE la adresa lui Honorius Prigoană. Un om foarte rece, închis și deloc prietenos. Caracterul lui ar lăsa de dorit. Ce s-a aflat acum despre el
Acuzații DURE la adresa lui Honorius Prigoană. Un om foarte rece, închis și deloc prietenos....
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
România este campioană mondială la Counter-Strike 2. Care e „formula” câștigătoare?
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Şef al armatei britanice: „Suntem pregătiţi să luptăm cu Putin în Europa de Est”
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
Taxă pentru românii care stau la bloc. O plăteşte toată lumea: Este o aberație colosală!
Cătălin Moroșanu se plânge de bullying. „Ți-ai luat bătaie, treaba ta”
Cătălin Moroșanu se plânge de bullying. „Ți-ai luat bătaie, treaba ta”
Ce PENSIE va primi un român, de la 1 ianuarie 2025, dacă s-a pensionat fără să muncească o zi în viața lui
Ce PENSIE va primi un român, de la 1 ianuarie 2025, dacă s-a pensionat fără...
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă este femeia de care a divorţat legenda Stelei
Prima mare iubire a lui Gabi Balint a împlinit 50 de ani! Cât de frumoasă...
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste două zile
Horoscop weekend 23 - 24 noiembrie 2024. Ce zodii sunt binecuvântate de Univers în aceste...
Babasha o ameninţă pe tânăra care a distribuit în mediul online imagini cu el in ipostaze compromiţătoare:
Babasha o ameninţă pe tânăra care a distribuit în mediul online imagini cu el in...
Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare. Trucul care te ajută să păstrezi prospețimea murăturilor tale
Ce să pui în butoiul cu varză murată ca să nu se acrească prea tare....
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special...
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar fi ajuns la violență și vătămări corporale
Ceartă de proporții între Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău. A intervenit poliția, după ce s-ar...
×