Locuinta in care unul dintre cei mai celebri bucatari din Romania, care s-a stins in urma unui infarct, in urma cu zece ani, a fost reamenajat de la zero. Ce se intampla in aceste momente acolo este insa incredibil!
Cine nu isi aduce aminte de “desfraurile” culinare in fata carora milioane de romani salivau in fiecare duminica, atunci cand urmareau “Bucataria lui Radu”. Mereu vesel, tonic si pofticios, maestrul Radu Anton Roman a scris istorie si in televiziune cu emisiunea lui culinara. A scris 10 carti, pentru ca si-a dorit dintotdeauna sa devina scriitor “clasic”, sa creioneze poeme, romane, povestiri, cum si-l amintesc cei dragi.
Radu Anton Roman nu a avut intotdeauna masa bogata, cum se vedea televizor, si aici ne referim cu exactitate la perioada copilariei, care a fost una plina de neajunsuri.
„Mancarea am descoperit-o prin foame. Aveam o surioara mai mica si trebuia sa traim din putinul care… nu era. Sigur ca, in aceste conditii, mancarea devine foarte importanta. Cand mananci o dată pe zi, din intamplare, sau din noroc, trebuie sa pretuiesti mancarea. Mama s-a prapadit cand eram foarte mici, adica aveam 14 ani eu si 12 ani sora-mea, iar tata era destul de absent, nu vreau sa intru in detalii. Traiam toti dintr-o pensioara de 900 de lei pe luna si, in primele luni, cumparam savarine la inceput, si dupa aia mancam ce mai puteam. Treptat, am invatat sa ne gospodarim, sa gatim, sa iubim vremurile, practice o aventura de adolescent”, a marturisit celebrul bucatar inainte de a muri. Fapt ce s-a intamplat in 2005, in urma unui infarct.
Casa este „bantuita”
Casa in care a trait Radu Anton Roman, si in care s-a stins, a ajuns de nerecunoscut acum. Ea a fost cedata unui artist care organizeaza ateliere de creatie pentru copii. Sentimentele pe care le au cei care calca pragul casei in care a locuit bucatarul sunt insa incredibile!
“Va recomand cu toata sinceritatea sa mergeţi impreuna cu copiii vostri la Mihai, este cel mai frumos loc pe care l-am vazut in ultimul timp. Casa in care se afla Ideasinaglass a apartinut lui Radu Anton Roman si pe cuvantul meu ca parca i-am simtit prezenta luminoasa, este un loc plin de energie pozitiva, un loc in care atunci cand intri, parca simti cum cineva iti ridica de pe umeri povara pe care o porti zilnic. Iar cand apare Mihai si zambeste cu toti dintii, stii ca ai ajuns unde trebuie”, scrie unul dintre parintii unui copil care merge la cursurile desfasurate in acest club.
Cei doi copii, dar si sora lui Radu Anton Roman nu au vrut ca memoria tatalui lor sa dispara, asa ca in prezent se ingrijesc de o pagina de Facebook care-i poarta numele, sip e care publica secrete de bucatarie scrise de acesta.
(M.A.)